泸州老酒

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四川泸汉老窖酒业有限公司

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  • 什么是基酒

    基酒又名酒基、底料、主料。在鸡尾酒中起决定性的主导作用,是鸡尾酒中的当家要素。完美的鸡尾酒绝不是基酒的独角戏,需要基酒有广阔的胸怀,能容纳各种加香、呈味、调色的材料。与各种成分充分的混合达到色、香、味、形俱佳的效果。选择基酒首要的标准是酒的
    发布时间:2021-09-17   点击次数:4

  • 老酒为何不上头?

    老酒为何不上头?为什么喝酒会上头?所谓的上头主要是由酒精中的醛类、甲醇和杂醇油等物质,这些物质进入人体后分解缓慢,容易沉积,因此人们在大量饮用后容易产生口干、上头等不适反应,所以杂醇油含量多的时候,人喝酒易上头,国外称杂醇油为恶醉之本,而对
    发布时间:2021-07-07   点击次数:2

  • 中国白酒之原味老酒

    中国白酒之原味老酒自本世纪初“年份酒”市场出现火热局面之后,大量企业不断加入,竞争的白热化使得部分企业为了盈利而剑走偏锋。这种“无序”已经存在近二十年,造成的乱象发展至今,仍没有得到足够的重视。“年份酒”市场现状到底如何?有没有发展隐患?存
    发布时间:2021-06-17   点击次数:17

  • 夏天喝泸州白酒带来的好处!

    炎热的夏天,许多人都不想喝白酒,喜欢喝点儿冰镇啤酒,大口大口喝的很是过瘾,但是喝啤酒的时候如果饮用不当,容易给身体造成较大的伤害!你先摸摸你那大肚子。喝泸州白酒可不会有大肚子哦。有人觉得夏天热不想喝白酒,那么夏天究竟能不能喝白酒?夏天喝泸州
    发布时间:2021-05-26   点击次数:63

  • 对泸州白酒的初认识

    酒是中华民族礼仪与文明的载体。婚嫁、祝寿、酬谢、生丧、应时节、乔新居、宴宾客、洗尘接风、饯行送别,处处皆有杯中物。会喝酒,更要懂酒!今天就给大家详细介绍一下泸州白酒的文化知识。1、酒精任何含有糖分的液体,经过发酵便会产生醇,醇分甲醇、乙醇等
    发布时间:2021-05-14   点击次数:69

  • 泸州白酒的三大优势

    我们中国自古以来就非常的注重酒文化,特别是泸州白酒非常的受人欢迎,浓厚醇香让人意犹未尽回味无穷。因为这种泸州白酒是经过特殊的工艺制造而成的,而且传承了中国古老的酿酒传统技术,因此它的味道更加让人无法忘怀。具体来说,泸州白酒主要有以下三大优势
    发布时间:2021-04-20   点击次数:93

  • 泸州白酒口感与温度有关!

    在日常生活中我们经常会看到白酒的各种喝法,有将白酒与其他饮料混合喝的,有温着喝的。关于将白酒与其他饮料混合着喝的文章在过去的文章中多有提到,白酒与其他饮料混合喝的好坏小编也作过各种解释,这里就不再重述。在三国里面有一个典故叫做“煮酒论英雄”
    发布时间:2021-02-25   点击次数:53

  • 原浆酒就是好酒?白酒一定是越陈越香吗?

    随着中国酒文化的发展与白酒行业的兴起,白酒早已成为中国人民酒桌上必不可少的一部分。白酒行业高速发展下,白酒的品类也越来越多。消费者在面对琳琅满目的白酒商品时,往往因为挑花了眼,而误入了白酒“陷阱”。本文主要引导消费者认清白酒“陷阱”,看清“
    发布时间:2020-12-21   点击次数:43

  • 浓香型白酒的香,到底是什么香?

    白酒的香型很复杂,十二大香型,每种香型具有不同的香气。浓香型的白酒以浓香甘爽为特点,以高粱为主的多种杂粮为原料,在陈年老窖或者人工培养的老窖里发酵。那么浓香型白酒的香到底是什么香?对初入酒道的人来说,天下酒闻起来都一样——好香,而能细说一些
    发布时间:2020-12-21   点击次数:18

  • 酱香型与浓香型白酒七大不同!

    01发酵容器不同酱酒和浓香酒在酿造工艺上,发酵容器不同:酱香型采用石窖,浓香型多用泥窖。02香气来源于成分不同构成浓香型酒典型风格的主体香成分是己酸乙酯,采取续糟配料的投料方式发酵,故有“千年老窖万年糟,老窖酿酒,格外生香”之说,强调了泥窖
    发布时间:2020-12-21   点击次数:21

  • 浓香型白酒和清香型白酒的的味道为什么不同?

    一方水土养育一方人,酿酒也并不例外。不同香型味道的白酒,是受多方面条件影响的,同时也造就了别具一格的风味。1制曲温度不同制曲同为大曲,清香型白酒制曲温度为50°上下;浓香型白酒制曲温度为50°~60°之间。酒曲作为
    发布时间:2020-12-21   点击次数:14

  • 冬至|饺子就酒,越吃越有

    天时人事日相催,冬至阳生春又来冬至俗称“冬节”、“长至节”、“亚岁”等,是我国农历中一个非常重要的节气,也是二十四节气中最早制订出的一个。冬至时逢每年公历的12月21〜23日,从太阳到达黄经270°时开始。这一天太阳直射南回归线,北半球白天
    发布时间:2020-12-21   点击次数:27

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