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自古江阳出好酒,非遗技艺堪称绝。酿造技术,勾调艺术,汉承古法,固态发酵。浸泡、初蒸、润粮、复蒸、摊晾、加曲、入窖、发酵、蒸馏、出酒......道道工序,西汉至今,国家非遗,传统技艺。
泸酒勾调,舌尖工艺,味蕾之术,鼻嗅之香,眼观之明,集聚美艺,巧夺天工,色香味意,与众不同,泸汉,自成一脉。