泸州老酒

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四川泸汉老窖酒业有限公司

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  • [行业信息] 白酒的香气是怎么来的

    喜爱喝酒的朋友都知道好的白酒香气很诱人那么今天我们先来了解一下酒的香气是怎么来的: 一、原材料中带入 像高粱在就可分解为丁香酸,进而增加白酒的芳香。我们常说“好喝不过高粱酒”,那些名优酒中多以
    发布时间:2019-08-14   点击次数:11

  • [公司动态] 哪些白酒适合我们收藏

    我们都知道现在买茅台酒的人不一定都是自己喝,还有可能用于收藏,毕竟之前兴起的炒茅台热潮现在也没有散去,一些“上了年纪”的茅台酒更是被拍卖出了高价。   有了珠玉在前,茅台酒也成了白酒收藏的品牌之一。那么,除了茅
    发布时间:2019-03-20   点击次数:15

  • [行业信息] 白酒都有哪些香味成分?

    白酒,相信很多人都爱喝,它在我们的日常生活以及工作中都扮演着一个不可或缺的角色,无论是商务应酬,还是朋友交流,又或是亲朋相聚,基本都少不了白酒的身影。那说到白酒,它都有哪些香味成分你造吗?下面就跟小编一起来了解下吧。
    发布时间:2018-12-20   点击次数:23

  • [行业信息] 泸州白酒的三大优势

    我们中国自古以来就非常的注重酒文化,特别是泸州白酒非常的受人欢迎,浓厚醇香让人意犹未尽回味无穷。因为这种泸州白酒是经过特殊的工艺制造而成的,而且传承了中国古老的酿酒传统技术,因此它的味道更加让人无法忘怀。具体来说,泸州白酒主要有
    发布时间:2018-06-14   点击次数:64

  • [行业信息] 存放泸州白酒的注意事项有哪些

    众所周知,白酒是越陈越香,因此如果家中有上好的泸州白酒,可以先不急着喝掉,先将其储藏一段时间相信味道会变得更加醇厚香味四溢。不过因为泸州白酒非常的容易挥发掉,所以在保存的时候必须要注重密封性的问题,具体来说泸州白酒存放的注意事项
    发布时间:2018-06-14   点击次数:29

  • [行业信息] 白酒定制如何打造差异化服务!

    在今天,对于白酒定制市场大家都在争先恐后的加入进去,一片蓝海变成红海,那么如何突破这个定制的浪潮呢?那就是要与别人不一样,大家都有一样的包装,一样的酒质,品牌知名度也都差不多,那么在这样的一个环境里我们如何去做到差异化呢?这就是
    发布时间:2018-06-12   点击次数:34

  • [行业信息] 纯粮酿造的泸州白酒有什么特点

    人们常说,酒为五谷之精华。正是因为酒来自五谷纯粮,才赋予了它醇厚的品质和不朽的文化韵味。白酒的纯粮食酿造,使得传统泸州白酒如同传统文化,神圣而庄重。今天我们来了解的就是纯粮酿造的泸州白酒有什么特点。  纯粮固态白酒的定义:  以高粱等粮食为
    发布时间:2018-06-07   点击次数:24

  • [行业信息] 怎么辨别泸州白酒的好坏?

    1、泸州白酒主要以粮食、薯类和各种辅助原料为主辅料,以大曲、小曲、麸曲等酒曲为糖化剂,以优质净水为酿造水,采用独特的生产工艺和酿造技术,形成了丰富多彩的白酒品种。2、大曲酒:是用大曲作糖化发酵剂,先酿成酒醅,而后蒸馏得酒。大曲多以小麦、大麦
    发布时间:2018-05-22   点击次数:22

  • [行业信息] 关于泸州白酒度数,不可不知的8个常识

    在网上经常看到“白酒多少度数的最好喝?”“低度酒是高度酒跟水勾兑的吗?”类似的问题,显然酒友对白酒度数了解的不够。下面8个白酒度数知识,不仅可以解答以上问题,还会揭示为何“李白斗酒诗百篇”“武松一气十八碗”。
    发布时间:2018-05-21   点击次数:26

  • [行业信息] 夏天喝泸州白酒带来的好处!

    炎热的夏天,许多人都不想喝白酒,喜欢喝点儿冰镇啤酒,大口大口喝的很是过瘾,但是喝啤酒的时候如果饮用不当,容易给身体造成较大的伤害!你先摸摸你那大肚子。 喝泸州白酒可不会有大肚子哦。有人觉得夏天热不想喝白酒,那么
    发布时间:2018-05-14   点击次数:32

  • [行业信息] 白酒的度及其测定方法

    白酒的酒度,指的是白酒中酒精容量的百分比,也就是酒精的含量。例如:60°的白酒,就是指含有60%的酒精,剩余的40%基本上就是水。 我国早年没有酒表,测定酒度是用看酒花和用火烧酒等办法来确定酒的酒精含量。
    发布时间:2018-05-04   点击次数:17

  • [行业信息] 白酒酿造过程中都有哪些环节会用到水?

    白酒生产过程中各生产环节都需要用水,包括酿造用水、原料、半成品、成品直接接触的水,也包括工艺用水、锅炉用水、冷却用水等非酿造用水。 1、酿造用水 酿造用水中所含的各种成分。均与有益微生物的生长
    发布时间:2018-05-03   点击次数:21

  • [行业信息] 白酒的精髓,你知道吗?

    中国人民与曲蘖打了几千年的交道,知道酿酒一定要加入酒曲,现代科学解开了其中的奥秘:酿酒加曲,是因为酒曲上生长有大量的微生物,还有微生物所分泌的酶(淀粉酶、糖化酶和蛋白酶等),酶具有生物催化作用,可以加速将谷物中的淀粉,蛋白质等转
    发布时间:2018-05-03   点击次数:19

  • [行业信息] 泸州白酒的妙用

    泸州白酒的妙用   你们或许不知道,醇香的白酒除了饮用还另有妙用:   1.将鲜姜浸于白酒内,可久存不坏。   2.酱油瓶内加点白酒,
    发布时间:2018-05-03   点击次数:16

  • [行业信息] 2018年酒商不得不知道白酒行业的12大趋势!

    1、喝真酒、喝老酒、喝特色酒 这个不难理解,国家对食品安全的高度重视和对假冒伪劣的严厉打击,让制假分子的违法成本越来越高,尤其是消费者自身的觉醒和信息对称,让消费者能够很轻易就选购到自己心仪的真酒、好酒。
    发布时间:2018-05-03   点击次数:14

  • [行业信息] 为什么白酒不会结冰?

    不知道大家有没有发现这么一个问题,在寒冷的冬天,无论天气再怎么残酷,白酒都不会结冰。很多人就会觉得很神奇,白酒为什么这么抗寒呢?怎么一点不怕冷呢? 酒精的冰点是-117度,白酒60度大约-80度才能结冰,一般我
    发布时间:2018-05-03   点击次数:19

  • [行业信息] 喝酒"三不吃"与酒后“三不喝”

    健康喝酒,谨记“喝酒三不吃” 1、不吃镇静药、安眠药或抗过敏药 和酒一起服用,会使中枢神经受到抑制,轻则出现神志恍惚,昏昏欲睡,身体活动不协调;重则使抑制加深,呼吸困难,昏迷,血压下降。
    发布时间:2018-05-03   点击次数:18

  • [行业信息] 懂白酒的你必须知道的四大主体香型!

    白酒是中国的国酒,与世界其他酒种相比具有独特的东方风味。中国白酒大多是以高粱、大米等粮谷为原料,以大曲、小曲或麸曲及酒母等为糖化发酵剂,经蒸煮、糖化、发酵、蒸馏、陈酿、勾兑而成。但是因为酿造的工艺、环境不同,以及酒曲制作工艺的不
    发布时间:2018-05-03   点击次数:14

  • [行业信息] 冬季喝白酒的注意事项

    冬季饮酒注意事项 1、冬天喝酒,必在室内 许多人冬天喝酒,也会选择在室外,这是很危险的一件事情,本身酒就有很强的刺激性,对人体有麻痹的作用。所以,冬天喝酒最好选择在室内,气温高,不会造成更严重
    发布时间:2018-05-03   点击次数:13

  • [行业信息] 冬天的黄酒、白酒、红酒该这么喝!你喝对了么?

    伴随着寒冬的来临,饮用白酒的人变的越来越多,有人说,饮用白酒可以驱寒,身体变暖。那么大家对于白酒冬季养生功效有多少了解呢? 冬天喝什么酒? 1、黄酒:御寒养颜 黄酒含有18种
    发布时间:2018-05-03   点击次数:23

  • [行业信息] 开过的白酒如何保存?

    很多爱酒人士对白酒的收藏可谓是情有独钟,他们选择将无数的白酒陈酿摆放于家中。白酒的收藏固然是一件好事,但是,白酒的挥发却是一件让收藏家们不得不解决的问题。收藏越久的白酒其挥发的程度也跟着相对加大。那么,如何才能有效的防止白酒的无
    发布时间:2018-05-03   点击次数:48

  • [行业信息] 泸州白酒这样存放不会“跑酒”

    老酒好喝这是爱好饮酒的喝家所共知的。不过,也有不少人会遇到白酒挥发的现象,也就是平时所说的“跑”酒,那么怎么存酒才能防止“跑酒”呢? (1)先检查你的藏酒,把瓶盖重新再拧紧一下。许多酒出厂
    发布时间:2018-05-02   点击次数:18

  • [公司动态] 盘点泸州白酒的7大妙用

    防霉:旧衣服放太久了会有一股霉味,在晒衣服时,用白酒喷一下,就能带走这些霉味了。 鞋子除臭:鞋子穿久了都会有异味,在鞋内喷洒一些白酒等到风干后再穿,能有效缓解异味的同时还能杀菌。在洗脚时加一点白酒泡脚,也能减缓
    发布时间:2018-05-02   点击次数:20

  • [公司动态] 泸汉老窖教你如何选购白酒

    观察包装 在买酒时一定要认真综合审视该酒的商标名称、色泽、图案以及标签、瓶盖、酒瓶、合格证、礼品盒等方面的情况。好的白酒其标签的印刷是十分讲究的;纸质精良白净、字体规范清晰,色泽鲜艳均匀,图案套色准确,油墨线条
    发布时间:2018-05-02   点击次数:19

  • [行业信息] 喝白酒有哪些注意事项?

    如今,不管是在逢年过节、还是在职场应酬、聚餐聚会等场合,都已经离不开喝酒了,可是有不少人喝起酒来,可就什么都不管了,什么都饮料都喝,什么食物都吃,可是你知道吗?有些人不适合喝酒,而有的食物在喝酒之后不适合吃喝,那么喝白酒需要注意
    发布时间:2018-05-02   点击次数:36

  • [白酒文化] 白酒为什么不标保质期?

    1、酒精本身就杀菌。经过科学实验,一些有害微生物即使在酒精含量10%的液体里,也不能生长繁殖,不产生有害物质。 2、度数高的白酒化学变化会非常小,加上现在密封技术发达,所以不需要标注保质期。
    发布时间:2018-05-02   点击次数:15

  • [白酒文化] 一杯白酒的7种文化

    白酒,作为一个穿越中华历史的文化符号,它诉说着一个民族的图腾情结,演绎着东方大国的生活方式,也寄托着炎黄子孙的精神理想。一杯白酒,饱含7种文化,演绎7种精彩,喝下去的是粮食精粹,升腾出的是千古情怀。 为什么说一
    发布时间:2018-05-02   点击次数:13

  • [行业信息] 为什么白酒“越陈越香”?

    对于白酒无人不晓,“酒越陈越香”这句话大家都听说过,也都相信。但是提及原因,相信很多朋友就不知道了。下面就来看看为什么就越陈越香吧。 “酒越陈越香”是
    发布时间:2018-05-02   点击次数:11

  • [行业信息] 高度白酒与低度白酒有何区别?

    根据品酒三部曲——观色、闻香、入口。第一步就是要观察酒体的透光度、悬浮物、沉淀物。查看其是否有发暗、失光、浑浊、絮状物、颗粒片、粒状物等现象。 我们就可以针对这一步来进行简单的分辨,来讲一讲
    发布时间:2018-04-26   点击次数:13

  • [白酒文化] 中西方酒文化差异

    一、酒种的不同: 在中国最具有代表性的酒莫过于白酒了,从某种角度上来说,中国的酒文化就是白酒文化。因为在中国的诸多酒种中,它历史悠久、工艺成熟、至今为止仍是世界上产量最大的蒸馏酒。 而被称为西
    发布时间:2018-04-26   点击次数:23

  • [公司动态] 各香型白酒的酿造工艺

    白酒的香型与其化学组分密切相关,这些化学组分都是发酵工艺的产物。因此,工艺不同,酒的化学组分不同,香型不同。反之,香型不同,工艺也不同,其化学组分也不同。影响酒的香型和化学组分的主要因素有:原料、制曲(糖化发酵剂)工艺、发酵酿酒
    发布时间:2018-04-26   点击次数:17

  • [白酒文化] 白酒真正酒龄的计算方法

    酒龄的计算方法不一,不同国家的酒龄计算方法不尽相同,且不同的酒亦有不同的酒龄计算方法。我国市场上占有率较高的白酒、黄酒、啤酒、葡萄酒的酒龄计算方法也各有特点。 在过去我国的白酒一般都是储存在陶瓷的酒坛子里,在
    发布时间:2018-04-26   点击次数:23

  • [行业信息] 白酒中的重要成分有什么

    当我们拿到一杯白酒的时候,第一件事情是对它进行着品香,让自己在酒香中对白酒进行判断,让自己知道它的品质到底怎么样。我们都知道白酒中有很多成分可以散发出香味,但是我们不知道的是,每种品质的白酒都有着不同的引发香味的物质。特别是选择
    发布时间:2018-04-26   点击次数:23

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