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泸州老酒

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2018年酒商不得不知道白酒行业的12大趋势！

1、喝真酒、喝老酒、喝特色酒这个不难理解，国家对食品安全的高度重视和对假冒伪劣的严厉打击，让制假分子的违法成本越来越高，尤其是消费者自身的觉醒和信息对称，让消费者能够很轻易就选购到自己心仪的真酒、好酒。
发布时间：2018-05-03 点击次数：42

泸州白酒的妙用

泸州白酒的妙用　　你们或许不知道，醇香的白酒除了饮用还另有妙用：　　1.将鲜姜浸于白酒内，可久存不坏。　　2.酱油瓶内加点白酒，
发布时间：2018-05-03 点击次数：100

白酒的精髓，你知道吗？

中国人民与曲蘖打了几千年的交道，知道酿酒一定要加入酒曲，现代科学解开了其中的奥秘：酿酒加曲，是因为酒曲上生长有大量的微生物，还有微生物所分泌的酶（淀粉酶、糖化酶和蛋白酶等），酶具有生物催化作用，可以加速将谷物中的淀粉，蛋白质等转
发布时间：2018-05-03 点击次数：70

白酒酿造过程中都有哪些环节会用到水？

白酒生产过程中各生产环节都需要用水，包括酿造用水、原料、半成品、成品直接接触的水，也包括工艺用水、锅炉用水、冷却用水等非酿造用水。 1、酿造用水酿造用水中所含的各种成分。均与有益微生物的生长
发布时间：2018-05-03 点击次数：84

为什么白酒“越陈越香”？

对于白酒无人不晓，“酒越陈越香”这句话大家都听说过，也都相信。但是提及原因，相信很多朋友就不知道了。下面就来看看为什么就越陈越香吧。 “酒越陈越香”是
发布时间：2018-05-02 点击次数：77

泸州白酒是怎么分类的？

在市面上出售的白酒产品由于地理条件、气候条件、原料品种、用曲、生产工艺、酿酒设备的不同，品种繁多、名称各异，然而其中名声显赫、家喻户晓，被人们所司空见惯的，却也并不太多。就目前而言，在国内所见最多的白酒主要有贵州茅台酒、五粮液等
发布时间：2018-05-02 点击次数：62

喝白酒要注意这七大禁忌

喝酒一定要注意这七大禁忌，喝白酒的时候一定要注意，在喝酒的时候有很多禁忌，在日常生活当中很多朋友不是很注意，那么喝酒一定要注意这七大禁忌。 1、酒后不要立刻睡觉&n
发布时间：2018-05-02 点击次数：59

中国白酒的发展变化

史前从最早的中华五千年文明之前——史前时代，原始部落的人们采集的野果在经过长期的储存后发霉，然后形成酒的气味。经过最初的品尝后，他们认为，发霉后果子流出的水也很好喝，于是，就开始了酿酒文化。在原始社会，我国酿
发布时间：2018-05-02 点击次数：67

喝白酒有哪些注意事项？

如今，不管是在逢年过节、还是在职场应酬、聚餐聚会等场合，都已经离不开喝酒了，可是有不少人喝起酒来，可就什么都不管了，什么都饮料都喝，什么食物都吃，可是你知道吗?有些人不适合喝酒，而有的食物在喝酒之后不适合吃喝，那么喝白酒需要注意
发布时间：2018-05-02 点击次数：81

泸州白酒这样存放不会“跑酒”

老酒好喝这是爱好饮酒的喝家所共知的。不过，也有不少人会遇到白酒挥发的现象，也就是平时所说的“跑”酒，那么怎么存酒才能防止“跑酒”呢？ (1)先检查你的藏酒，把瓶盖重新再拧紧一下。许多酒出厂
发布时间：2018-05-02 点击次数：59

日常解酒8大误区，这个你需要知道！

在平日生活中，朋友聚会、同学聚会、逢年过节聚会等都少不了喝酒，但是饮酒过度会出现一系的不适症状，比如，酒后头痛，酒后反胃，肠胃不适等，影响正常的工作和生活。而且我们一直以来用的方法很多都是错误且是有害的，那么正确解酒就显得尤为重
发布时间：2018-05-02 点击次数：64

白酒文化都有哪些？

春节之际，各家各户都少不了要觥筹交错，推杯交盏。作为中国传统文化中重要的瑰宝之一，酒文化在中国有着悠久的历时和丰富的底蕴，同时也为我们的生活增加了不少的内涵和元素。尤其是逢年过节时的白酒文化，拉近了人与人之间的距离，也让很多事情
发布时间：2018-05-02 点击次数：50

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